今年の大晦日にはこれ！年越しそば3選「殿堂入りレシピ」
お気に入り数が1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな殿堂入りレシピから編集部のおすすめレシピを3つご紹介します。
今回は、一年の締めくくりに食べたい縁起物、「年越しそば」をピックアップ！ 優しい味付けのつゆと甘辛なお肉が絶妙な肉そばや、簡単に作れてボリュームも満点の鶏南蛮そば、ピリ辛だれが食欲をそそる豚バラのつけそばと、それぞれ違った魅力のそばレシピを集めました。今年の大晦日は、いつもとひと味違う年越しそばを楽しんでみませんか？
めんつゆで簡単！甘辛だれが絶妙な肉そば（うどん）
https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/451349
まずは、優しい味わいのつゆと、濃いめの甘辛だれが絡んだ牛薄切り肉が相性抜群の肉そば（うどん）をご紹介します。めんつゆで簡単に作れるので、年越しそばはもちろん、簡単に済ませたいお休みの日のランチにもおすすめですよ。仕上げに刻みねぎや七味などをふっても。
●cotoさんの【肉うどん(そば)】甘辛お肉に優しいつゆが絶妙♡年越しにも◎
ボリュームたっぷりで大満足♪鶏南蛮そば
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/403806
お次は、簡単に作れるのにボリュームもあってお腹も大満足間違いなしの鶏南蛮そばをご紹介。鶏もも肉と長ねぎはしっかり焼き色を付けて。やわらかな鶏肉と、焼いて甘くなった長ねぎがたまりません♪ もちろん普段使いにもおすすめです。
●RINATY（りなてぃ）さんのいつもと違う美味しさ♡『鶏南蛮そば・うどん』
ピリ辛でお箸がすすむ！豚バラのつけそば
https://oceans-nadia.com/user/130197/recipe/395413
最後は、かけそばよりもつけそば派という方におすすめしたい、豚バラのつけそばです。おろしにんにくの入ったピリ辛だれが食欲をそそり、ついお箸が止まらなくなることうけあい！ 冷たいつけだれにして、夏のスタミナ麺として食べても♪
●伊地知 潔さんのピリ辛豚バラつけそば
いかがでしたか？ プレミアム会員なら、Nadiaアプリから「殿堂入りレシピ」をまとめて見ることができますよ。お気に入りが1000以上付いた人気の「殿堂入りレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね。