こんにゃくが大変身！オシャレなナタデココ風デザート
https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/146190
ヘルシー食材の代表格、こんにゃくを使って作るひんやりデザート。白こんにゃくを1.5センチ角に切ってゆで、レモン汁と砂糖をまぶして数分おきます。フルーツ缶と合わせて器に盛りつければ出来上がり♪ レモンの効果でこんにゃくの臭みが抑えられるので、見た目はもちろん味わいもまるでナタデココ。暑い季節に大活躍のレシピです。
材料4人分
白こんにゃく 1/2枚
砂糖 大さじ1～
レモン汁 小さじ1
フルーツミックス 1缶
●『こんにゃくでフルーツナタデココ風』
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豆腐とヨーグルトのヘルシーレアチーズケーキ
https://oceans-nadia.com/user/21149/recipe/125764
ダイエット中はカロリーが気になって躊躇しがちなレアチーズケーキを、豆腐とヨーグルトでヘルシーに。レンジで水切りした豆腐と、ヨーグルト、砂糖、溶かしたゼラチンなどをミキサーで撹拌し、冷蔵庫で冷やし固めるだけと作り方も簡単です。甘さ控えめのレシピなので、お好みでジャムを添えていただくのがオススメですよ♪
材料
ヨーグルト 250〜300g
豆腐（今回は木綿豆腐） 150g
砂糖 40〜50g
レモン汁 大さじ1〜2
コーヒーフレッシュ 4個（5g）
ゼラチン 6g
水 50g
お好みのジャム 適量
●『ミキサーで♪お豆腐とヨーグルトのヘルシーレアチーズケーキ♡』
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旬の夏みかんで上品＆ヘルシーな葛スイーツ
見た目にも涼やかな葛のお菓子をおうちで手作り♪ 夏みかんの果肉、果汁、水とはちみつ、葛を火にかけかき混ぜ続けます。とろりとしたら火を止めてあら熱を取り、器に流して冷蔵庫へ。夏みかんの酸味とはちみつがマッチした上品な味わいで、子どもも大人も楽しめるヘルシースイーツです♪
材料
材料（100mlの型6個分）
夏みかん 2個
はちみつ 50g
葛 50g
水 適量
●『夏みかんとはちみつの葛スイーツ』
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ダイエット中でもOKの濃厚ティラミス♡
ヨールグルトとお麩を使ったヘルシーなティラミス。さっぱり濃厚な味に仕上がります。水切りしたヨーグルトにメープルシロップを混ぜ、お麩はビニールに入れ揉み潰します。器に麩、濃いめのコーヒー、ヨーグルトの順に重ねたら、冷蔵庫で冷やしましょう。コーヒーにリキュールやブランデーを加えると大人の味に仕上がります。
材料（作りやすい分量）
ヨーグルト (水切りしたもの) 200g
メープルシロップ (蜂蜜も可) 適量
麩 (おつゆ麩) 20g
ココアパウダー 適量
コーヒー 適量
砂糖 お好み量
●『水切りヨーグルトとお麩のヘルシーティラミス』
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女性にうれしいイソフラボン♪豆腐＆豆乳スイーツ
https://oceans-nadia.com/user/20955/recipe/129241
おもてなしにもぴったりの、和風ひんやりスイーツ。豆腐で白玉を、豆乳でプリンを作るのでイソフラボンがたっぷりです。豆乳入りホイップ＋豆乳＋抹茶のプリンを冷やし固めている間に、絹ごし豆腐入りの白玉を作って合体。粒あんやきな粉、黒みつをトッピングしていただけば、至福のひとときをお約束♡
材料（6人分）
豆乳入りホイップ 200ml
豆乳 200ml
砂糖 30g
抹茶 大さじ1
ゼラチン(お湯に溶けるタイプ) ７g
白玉粉 100g
絹ごし豆腐 150g
粒あん 適宜
●『豆腐白玉と豆乳抹茶プリン』
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「ダイエット中でも甘いものは諦めたくない！」。そんな女子の野望が叶う、ワザありヘルシースイーツたち。どれも作り方はとっても簡単なので、ぜひ作ってみてください。
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