こんにゃくが大変身！オシャレなナタデココ風デザート

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ヘルシー食材の代表格、こんにゃくを使って作るひんやりデザート。白こんにゃくを1.5センチ角に切ってゆで、レモン汁と砂糖をまぶして数分おきます。フルーツ缶と合わせて器に盛りつければ出来上がり♪　レモンの効果でこんにゃくの臭みが抑えられるので、見た目はもちろん味わいもまるでナタデココ。暑い季節に大活躍のレシピです。

材料4人分
白こんにゃく　1/2枚
砂糖　大さじ1～
レモン汁　小さじ1
フルーツミックス　1缶

●『こんにゃくでフルーツナタデココ風』
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豆腐とヨーグルトのヘルシーレアチーズケーキ

https://oceans-nadia.com/user/21149/recipe/125764

ダイエット中はカロリーが気になって躊躇しがちなレアチーズケーキを、豆腐とヨーグルトでヘルシーに。レンジで水切りした豆腐と、ヨーグルト、砂糖、溶かしたゼラチンなどをミキサーで撹拌し、冷蔵庫で冷やし固めるだけと作り方も簡単です。甘さ控えめのレシピなので、お好みでジャムを添えていただくのがオススメですよ♪

材料
ヨーグルト　250〜300g
豆腐（今回は木綿豆腐）　150g
砂糖　40〜50g
レモン汁　大さじ1〜2
コーヒーフレッシュ　4個（5g）
ゼラチン　6g
水　50g
お好みのジャム　適量

●『ミキサーで♪お豆腐とヨーグルトのヘルシーレアチーズケーキ♡』
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旬の夏みかんで上品＆ヘルシーな葛スイーツ

見た目にも涼やかな葛のお菓子をおうちで手作り♪　夏みかんの果肉、果汁、水とはちみつ、葛を火にかけかき混ぜ続けます。とろりとしたら火を止めてあら熱を取り、器に流して冷蔵庫へ。夏みかんの酸味とはちみつがマッチした上品な味わいで、子どもも大人も楽しめるヘルシースイーツです♪

材料
材料（100mlの型6個分）
夏みかん　2個
はちみつ　50g
葛　50g
水　適量

●『夏みかんとはちみつの葛スイーツ』
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ダイエット中でもOKの濃厚ティラミス♡

ヨールグルトとお麩を使ったヘルシーなティラミス。さっぱり濃厚な味に仕上がります。水切りしたヨーグルトにメープルシロップを混ぜ、お麩はビニールに入れ揉み潰します。器に麩、濃いめのコーヒー、ヨーグルトの順に重ねたら、冷蔵庫で冷やしましょう。コーヒーにリキュールやブランデーを加えると大人の味に仕上がります。

材料（作りやすい分量）
ヨーグルト (水切りしたもの)　200g
メープルシロップ (蜂蜜も可)　適量
麩 (おつゆ麩)　20g
ココアパウダー　適量
コーヒー　適量
砂糖　お好み量

●『水切りヨーグルトとお麩のヘルシーティラミス』
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