【ブロッコリーとパプリカのペペロン炒め】節約/あと一品

材料4人分

• ブロッコリー
  1個(250g)
• パプリカ
  1個(150g)
• ベーコン
  1枚
• ニンニク
  1片(6g)
• 塩コショウ
  少々
• オリーブオイル
  大さじ3
• 輪唐辛子
  適量

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは小房に分ける。 パプリカは細切りに切る。 ペーコンは短冊切りに切る。 ニンニクは薄切りに切る。

• 1

  フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、中火にかける。

  
• 2

  ニンニクが薄く色づいたら、ブロッコリーとベーコンを加えて炒める。

  
• 3

  ブロッコリーに焼き目がついたら、パプリカを加え塩コショウを振る。

  
• 4

  パプリカが柔らかくなるまで炒める。

  
• 5

  お好みで輪唐辛子を添える。

  

ポイント

子供向けに輪唐辛子は最後に加えています。 辛味が得意な場合は、ニンニクと一緒に入れてください。

作ってみた！

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