【豚こまのガツンとうまい春菊肉巻き】節約/レンチン
投稿日2024/08/25
更新日2024/08/25
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
暑い日が続くと、コンロを使いたくなくなります。そういう時はレンジにお任せ！ あっという間にうますぎる肉巻きの完成！ このガツンとしたタレが、いくらでも食べたくなりますよ。
材料4人分
- 豚こま（細切れ）250g
- 春菊１束(150g)
- A焼肉のたれ大さじ3
- Aみりん大さじ1
- A食べるラー油小さじ1
- Aおろしニンニク小さじ1/2
作り方
ポイント
豚肉（細切れ）は巻きにくい場合、薄切りなどお好みのお肉を使ってください。 春菊はあらかじめ加熱しておくと巻きやすいです。 食べるラー油の辛さはお好みで調整してください。
- 1
春菊はラップにくるみ、電子レンジ6y00w4分加熱する。
- 2
加熱後、粗熱が取れるまでおく。
- 3
豚こま（細切れ）を広げ、2を乗せる。この時春菊は適宜切り揃える。
- 4
くるっと巻き、お好みの大きさに切る。
- 5
耐熱容器に並べ、電子レンジ600w分加熱する。
- 6
豚こま（細切れ）に完全に火が通ったら、おお皿に盛り付ける。
- 7
ボウルにA 焼肉のたれ大さじ3、みりん大さじ1、食べるラー油小さじ1、おろしニンニク小さじ1/2をいれ、混ぜる。
- 8
7を回しかける。
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うさまる
- 野菜ソムリエ
- 食育インストラクター
毎日の食卓を楽しく!! 4人の子ども(10、8、6、4歳)を持つ母です。 生まれも育ちも福岡県!海と山に囲まれ、のびのびとした毎日を過ごしています。 気づけば・・・ 子どもが4人!しかも2歳差!しかも～全員6月生まれ!! 大食感で偏食が多く、更には度重なる妊娠・重度の悪阻から様々な工夫を駆使し色んな料理を作ってきました。 子どもが4人になったことから、食費を見直し月4万円をいう枠で日々切磋琢磨しています。でも、節約するとちょっと寂しい食卓になりがち・・・ そこを!節約してる感がないような面白くて栄養満点のご飯を目指して日々奮闘しています。 日々のご飯は作るのも大変だけど、献立を考えるのがいちばん苦労する…年々食料品の値段が上昇し家計を圧迫していますが、その中でもクスッと笑える一品、あと一品ほしいというときに助かるレシピなどをお届けしていけたらなと思っています。 元公認会計士/オンラインフードクリエイター
