主菜
【よだれが出まくる豚こまレタス巻き】節約/レンチン
15分
- 総費用300円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー215kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質13.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
暑い日が続くと電子レンジでぱぱっとできる一品が作りたいですよね。 今回はレタスの肉巻きです。レタスはサラダで食べるイメージが強いけど、実は加熱してもシャキシャキととっても美味しい！火の通りが早いので、時短に完成するのも魅力的です。
材料4人分
- 豚肉（細切れ）300g
- レタス1玉(300g)
- Aめんつゆ（4倍濃縮）大さじ3
- Aみりん大さじ1
- Aカンタン酢大さじ1
- Aおろしニンニク小さじ1/2
- Aコチュジャン小さじ1/4
- 白いりごま適量
作り方
下準備
レタスは1枚ずつ剥ぐ
- 1
1/3の量のレタスを広げ、1/3の豚肉（細切れ）をその上に広げる。
- 2
くるっと巻く。これを3本作る。
- 3
耐熱容器に並べ、ラップを上にかけ電子レンジ600w8分加熱する。
- 4
加熱後、キッチンバサミなどでお好みの大きさに切る。
- 5
ボウルにA めんつゆ（4倍濃縮）大さじ3、みりん大さじ1、カンタン酢大さじ1、おろしニンニク小さじ1/2、コチュジャン小さじ1/4をいれ、混ぜる。
- 6
4をお皿に盛り付け、5を回しかけ白いりごまを散らす。
ポイント
レタスは巻きやすいような形にちぎってください。 豚肉は薄切りにくなどお好みのものでも代用できます。 コチュジャンの量はお好みで調整してください。
レシピID：488871
更新日：2024/08/26
投稿日：2024/08/26
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