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圧力鍋で時短!根菜カレー

  • 2013.05.06

  • 100976
    圧力鍋で時短!根菜カレー
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    コメント

    お野菜を小さめに切って、さらに圧力鍋で煮込みました。
    短い時間でも、たくさん煮込んだような仕上りになります。

    材料(1人分)

    20g
    20g
    20g
    20g
    20g
    小さじ1
    100cc
    ひとつまみ
    1片
    お好み
    お茶碗1杯

    作り方

    1

    圧力鍋に油を熱し、野菜類を入れてさっと炒める

    2

    水を入れて一度火を止めて、圧力鍋の蓋をして強圧3分加熱する

    3

    圧がさがったら蓋をあけて、塩・カレールーでを入れてよくかきまぜ、醬油で味を調えて完成!

    ポイント

    茄子やピーマンなどの野菜もオススメの具材です。

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    レビュー1件

    • kagekara

      ごぼうはだしがでますし、野菜だけのカレーもヘルシーでおいしいですね。

      2013.07.30 13:41

      kagekaraさん

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