主菜

豚こまと長ネギのカレー醤油炒め

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15分
作業時間
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物12.0g
  • 脂質16.8g
  • たんぱく質19.5g
  • 糖質11.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豚こまを使用したカレー醤油炒めをつくりました✨ 長ネギの甘さとスパイシーなカレーの風味でご飯が進みます。

材料2人分

  • 豚こま
    200g
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 油
    適量
  • 長ネギ
    1本(白い部分)
  • 塩こしょう
    適量
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1/2
  • A
    カレー粉
    小さじ1
  • 七味
    トッピング

作り方

  • 下準備
    豚こまと片栗粉をポリ袋に入れて、軽く振り、全体にまぶす。 長ネギは斜め切りにする。

  • 1

    フライパンに油を敷き、中火で豚こまを炒める。

    豚こまと長ネギのカレー醤油炒めの工程1
  • 2

    全体が茶色くなったら、カットした長ネギを加えて更に炒める。

    豚こまと長ネギのカレー醤油炒めの工程2
  • 3

    長ネギがしんなりしたら、塩こしょうとA しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1/2、カレー粉小さじ1を加えて全体に絡める。

    豚こまと長ネギのカレー醤油炒めの工程3
  • 4

    器に盛り、七味をふりかける。

    豚こまと長ネギのカレー醤油炒めの工程4

ポイント

豚こまはポリ袋に入れる際に、軽くほぐしてください。

作ってみた!

  • にゃんまめ
    にゃんまめ

    2026/06/08 19:08

    簡単!美味しい!!ごはんに合うおかずです♪また作ります〜
    にゃんまめの作ってみた!投稿(豚こまと長ネギのカレー醤油炒め)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/04/16 23:51

    豚こまと長ネギのカレー醤油炒め🧡🐽💚🍛💫✨ 食材2つで、味付けたった3つで、焼くだけ簡単なのに、豚こま🐽の旨味と、ネギ💚が甘くてシャキっと、カレー粉🍛の風味が食欲そそる、醤油とみりんで深みとコクもあって、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ごはん🍚も、お酒🍺も合う〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚で、また作る〜💖😋💕💫✨ はるほさん🩵😸美味しいレシピ💙ありがと〜ございます💛🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(豚こまと長ネギのカレー醤油炒め)

質問

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