特別な日に作りたい「お祝い献立」2日分をご紹介します。 フライパンで作るしっとりローストビーフに、 炊飯器で一発のガーリックエビピラフを合わせた洋風のごちそう献立。 そして、酢飯なしで手軽に作れるサーモンちらし寿司を主役にした、 がんばりすぎない和風のお祝い献立。 どちらも見た目は華やかですが、 意外と手間をかけずに作れるレシピばかり。 週末のごちそうごはんや、 卒業入学・誕生日などのちょっとしたお祝いの日にもおすすめです。 よかったら献立づくりの参考にしてみてくださいね。
1日目
フライパン+炊飯器で作れる手軽なごちそう献立!火を使う工程が少なく、同時進行しやすいです。 まず炊飯器でガーリックエビピラフを炊き始め、次にフライパンでローストビーフを焼きます。休ませている間にコーンスープとキャロットラペを作れば完成です。
2日目
火をほとんど使わず短時間で作れる、がんばりすぎないお祝いの和献立です。酢飯なしで作れるサーモンちらし寿司に、揚げるだけのハムチーズ春巻きを合わせて満足感のある組み合わせに。 作るときは、先にハムチーズ春巻きを包み、揚げながらお吸い物を作ります。その間にもやしのナムルを作り、最後にサーモンちらし寿司を盛り付ければスムーズに完成します。

ayaka
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