
5分でさっと作れる、シンプルなキャロットラペ。 千切りにした人参を調味料と和えるだけなので、とっても手軽。 甘みとオイルのコク、黒こしょうのアクセントで、さっぱりしながらも満足感のある味わいです。 あと一品ほしいときや、お弁当の彩りにもぴったり。 作り置きしておくと重宝する万能副菜です。
■ 人参はできるだけ細く千切りにすると味なじみが良い(細切りスライサーを使うと簡単♪) ■ 調味料は先にしっかり混ぜてから人参と和える ■ 和えたあと5分ほど置くとしっとり仕上がる ■ 黒こしょうは仕上げに振ると香りが引き立つ ■ 冷蔵で2〜3日保存可能
レシピID:520277
更新日:2026/02/25
投稿日:2026/02/25