レンジで完成！『鮭ときのこのバター醤油蒸し』

材料2人分

• 鮭
  2切れ
• 塩
  少々
• 長ねぎ
  1/2本
• しめじ
  1/2袋
• バター
  10g
• 醤油・酒
  各大さじ1
• 黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  長ねぎはキッチンバサミで斜め薄切りに、 しめじは手でほぐし、耐熱皿に広げる。

  
• 2

  鮭をのせて塩をふってバターを置く。 醤油・酒を全体に回しかける。 ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。

  
• 3

  鮭に火が通ったら、黒こしょうをふる。

  

ポイント

■ 野菜を下に敷くことで、鮭がふっくら蒸し上がります ■ 塩鮭を使用する場合は、塩は追加でふらずに作ってください

作ってみた！

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