おつまみにもおやつにも！厚揚げでおもしろ焼き

厚揚げを6等分に切り、アルミホイルを敷いたオーブントースターの天板に並べる。表面に薄く焼き色が付くまで、5～8分ほど焼く。

2切ずつ、3パターンの味付けをする。 1種類目は、厚揚げにトマトケチャップを塗り、A ミニトマトの輪切り2個分、ズッキーニの薄切り少々をトッピングし、ピザ用チーズを散らす。 2種類目は、B 味噌大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1/2を合わせて厚揚げに均等に塗り、青ネギの小口切り、白ごま、七味唐辛子をふる。 3種類目は、中濃ソースを塗り、マヨネーズをかける。

オーブントースターで焼き色が付くまで、5分ほど焼く。 (焼き上がりに差が出る場合は、焼けたものから取り出してもOKです。)

焼きあがったら串にさし、お好み焼き風の味付けのものにはC 削り節少々、青のり少々をトッピングする。