おつまみにもおやつにも!厚揚げでおもしろ焼き

15

2017.07.13

分類主菜

調理時間: 15分

ID 175449

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

厚揚げが一枚あれば、ピザ風、ピリ辛、お好み焼き風など、子ども受けの良いものからおつまみ風のものまで一度に作れます。
トースターで焼くので簡単ですし、串を刺せば手も汚れません。色んなアレンジでみんなでワイワイ楽しむのもおすすめです。

    材料2人分
    厚揚げ 1枚
    A
    ミニトマトの輪切り 2個分
    A
    ズッキーニの薄切り 少々
    トマトケチャップ 大さじ1
    ピザ用チーズ 小さじ1~2
    B
    味噌 大さじ1/2
    B
    マヨネーズ 大さじ1/2
    青ネギの小口切り 少々
    白ごま 少々
    七味唐辛子 適宜
    中濃ソース 大さじ1
    マヨネーズ 適量
    C
    削り節 少々
    C
    青のり 少々
    作り方
    Point!
    味付けや具材はお好みでアレンジして楽しんでください。ただし、焼き上がり時間が同じになるように、具材の大きさや厚さが均一になるよう気を付けてください。
    1. 厚揚げを6等分に切り、アルミホイルを敷いたオーブントースターの天板に並べる。表面に薄く焼き色が付くまで、5~8分ほど焼く。
    2. 2切ずつ、3パターンの味付けをする。
      1種類目は、厚揚げにトマトケチャップを塗り、A

      ミニトマトの輪切り 2個分、ズッキーニの薄切り 少々

      をトッピングし、ピザ用チーズを散らす。
      2種類目は、B

      味噌 大さじ1/2、マヨネーズ 大さじ1/2

      を合わせて厚揚げに均等に塗り、青ネギの小口切り、白ごま、七味唐辛子をふる。
      3種類目は、中濃ソースを塗り、マヨネーズをかける。
    3. オーブントースターで焼き色が付くまで、5分ほど焼く。
      (焼き上がりに差が出る場合は、焼けたものから取り出してもOKです。)
    4. 焼きあがったら串にさし、お好み焼き風の味付けのものにはC

      削り節 少々、青のり 少々

      をトッピングする。
    168 394
    コメント・感想 Comment
    ミント さん
    2020.06.22 22:04

    レシピありがとうございます(*^^*)

    楠みどり
    楠みどり さん
    2020.06.23 10:43:36

    ミントさん、こちらこそ作ってくださりありがとうございます!とても美味しそうなお写真まで添えて頂き嬉しいです!お口に合いましたでしょうか。レシピがお役に立てれば幸いです。

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