Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ガッツリ男子も喜ぶ*鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き*

    ガッツリ男子も喜ぶ*鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き* 3分前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 時間が経っても美味しい!我が家のスパサラ*

    時間が経っても美味しい!我が家のスパサラ* 8分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. *豚バラきゃべつのとろーり旨塩煮*

    *豚バラきゃべつのとろーり旨塩煮* 37分前

    ご返信ありがとうございます!! いつも参考にさせていただき、助かってます✨

  4. 栄養バッチリ👌♡豚キャベクルミ味噌炒め

    tomokeetaitoさんがレシピを投稿しました!49分前

  5. 手作り「芋けんぴ」がカリカリ食感で美味♡さつまいもレシピ

    姫ごはん|和田良美さんがレシピを投稿しました!57分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

我が家のおせち・芋餡のなめらか栗きんとん

25
おせち料理の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2017.12.31

分類副菜

調理時間: 25分

ID225967

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

さつまいもを裏ごしした滑らかな芋餡に栗の甘露煮を加えました。しっとりとした口当たりで、子どもでも食べやすい甘さに仕上げてあります。

おせち料理 おせち料理 さつまいも おもてなし 子供 栗の甘露煮 栗きんとん
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
さつまいも 350ℊ
栗の甘露煮(市販) 4~5個
A
栗の甘露煮のシロップ 大さじ2
A
きび砂糖(もしくは砂糖) 大さじ4
A
みりん 大さじ5
ターメリック 小さじ1/2
作り方
Point!
少し手間ですが、裏ごしすると口当たりがなめらかで食べやすくなります。ターメリックは少量なので味に影響しません。
  1. さつまいもは皮をむき、厚さ1センチ程度の半月切りにして水にさらし、アク抜きをする。鍋にさつまいもと、さつまいもがかぶるくらいの水を入れ、ターメリックを加えて柔らかくなるまで茹でる。(ターメリックは色付けに使用しています。本来であればクチナシ色素を使用しますが、ターメリックで代用しました。自然の色味が好きな方は使用しなくてOKです。)
  2. 1のさつまいもをザルにあげ、熱いうちに裏ごしして鍋に入れる。。
  3. A

    栗の甘露煮のシロップ 大さじ2、きび砂糖(もしくは砂糖) 大さじ4、みりん 大さじ5

    を加えて滑らかになるまで弱火で混ぜ合わせる。
  4. 栗の甘露煮(市販)を食べやすい大きさに切って加え、全体を混ぜ合わせて器に盛り付ける。
10 81
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  2. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  3. PR 【PR】冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり
    冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに!
    アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに! この特集を読む
  5. PR 【PR】食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく
    食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×さやいんげん (16) 子供×ドライカレー (14) おせち料理×魚介のおかず (3) さつまいも×STAUB (3) 栗きんとん×田作り (3) 栗の甘露煮×簡単レシピ (3)
もっと見る

「栗きんとん 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは