Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. *じゃがいもとトマトと目玉焼きの明太フランスグラタン*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!42分前

  2. 和風きのこパスタ

    和風きのこパスタ 48分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 5分おつまみ〝竹輪とタラコの親子和え〟

    5分おつまみ〝竹輪とタラコの親子和え〟 48分前

    小野田さん♡ ありがとうございます♡ お子様にも喜んでいただけたとのこと、 とっても嬉しいです! またお喜びいただけるように、 小野田様へ向けてちくわ料理の考案頑張ります! (ちくわパンのレシピもございます。よろしければお試しください♡) 今後とも、 どうぞよろしくお願いします♡

  4. 豚肉とブロッコリーの和風カレー炒め【簡単・スピードおかず】

    豚肉とブロッコリーの和風カレー炒め【簡単・スピードおかず】 49分前

    今日のお弁当のおかずにしました。炒めている時からカレー粉の香りがキッチンに立ち込めて、今日1日の食欲がUPする気分です。朝ごはんにも食べてみましたが、ブロッコリーにもカレー粉の味が付いていて、とっても美味しい! 簡単なのに美味しくてご飯がススム♡ しかもtomokoさんのレシピは、冷蔵庫にある食材や 一般的な調味料をうまく組み合わせていて、味付けもくどくないので美味しいです。また他にも作らせてくださいね。

  5. 2種のクリスマスタルティーヌ

    築山紀子さんがレシピを投稿しました!2時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

厚揚げ入り和風ドライカレー

20
ドライカレーの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.01.12

分類主食

調理時間: 20分

ID370547

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

合いびき肉の量は控えめで、その分厚揚げを加えてボリュームアップしたドライカレーです。カレー粉のほかに、生姜のすりおろしや醤油で和風テイストに仕上げてあります。お肉は少なくても十分食べ応えのある一皿です。

ドライカレー セロリ カレー粉 厚揚げ ヘルシー 玉ねぎ ドライカレー 節約 簡単 和風 目玉焼き ニンジン ひき肉
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
牛豚合いびき肉 150ℊ
厚揚げ 150ℊ
玉ねぎ 1/2個
ニンジン 1/2本
セロリ 1/4本
生姜のすりおろし 小さじ1
カレー粉 大さじ2
A
中濃ソース 大さじ1
A
トマトケチャップ 大さじ1
A
醤油 小さじ1~2
塩コショウ 少々
温かいご飯 適量
目玉焼き 適宜
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
同じ大豆からできている厚揚げと醤油は相性が良いので、ほんのり和風テイストのドライカレーに仕上げました。カレー粉が辛すぎる場合ははちみつを加えてください。
  1. 厚揚げは5ミリ角程度に細かく刻む。(今回は牛豚合いびき肉と同量で作りますが、割合はお好みで調整してください。)
  2. 玉ねぎ、ニンジンはみじん切りにする。
    セロリは筋を取り除き、みじん切りにする。
  3. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、牛豚合いびき肉を炒める。肉の色が変わったら生姜のすりおろしと1を加え、全体に油が回ったら厚揚げを加える。
  4. カレー粉を加えて全体がなじむまで炒め合わせ、A

    中濃ソース 大さじ1、トマトケチャップ 大さじ1、醤油 小さじ1~2

    を加える。味を見て塩コショウで整える。
  5. 器に温かいご飯を盛り付け、4を掛ける。お好みで目玉焼きをのせる。醤油を少し掛けても◎
10 101
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ
    お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ この特集を読む
  2. PR 野菜がシャキッと♪「砂糖もみ野菜とさばのしょうが南蛮」
    野菜がシャキッと♪「砂糖もみ野菜とさばのしょうが南蛮」 この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  5. PR 今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  6. PR 電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ
    電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ この特集を読む
  7. PR あと一品に!ブロッコリーとじゃがいものタルタルサラダ
    あと一品に!ブロッコリーとじゃがいものタルタルサラダ この特集を読む
  8. PR 「京風割烹 白だし」で味しみ大根の和風肉巻き
    「京風割烹 白だし」で味しみ大根の和風肉巻き この特集を読む
  9. PR えっ?あの○○で?! ●時短であめ色!オニグラスープ●
    えっ?あの○○で?! ●時短であめ色!オニグラスープ● この特集を読む
  10. PR ホリデーシーズンは、華やかなカラーで
    ホリデーシーズンは、華やかなカラーで この特集を読む
  11. PR 身体が芯から温まる♪とろ~りチーズの絶品白菜おかず
    身体が芯から温まる♪とろ~りチーズの絶品白菜おかず この特集を読む
  12. PR 洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」
    洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」 この特集を読む
  13. PR BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋
    BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋 この特集を読む
  14. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×シャーベット (31) ヘルシー×焼き魚 (20) 玉ねぎ×その他の牛肉 (6) ひき肉×黒酢 (3) カレー粉×麺 (3) セロリ×韓国 (3) ドライカレー×薄力粉 (3) ニンジン×長ネギ (3) 厚揚げ×麩 (3) 和風×黒豆 (3) 目玉焼き×鶏もも肉 (3) 節約×ごまあえ (3)
もっと見る

「ドライカレー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは