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2019.02.09
分類デザート
調理時間: 15分(冷蔵庫で冷やし固める時間を除きます。)
ID372110
楠みどり
フードコーディネーター、野菜ソムリエ
チョコレートと生クリームを混ぜ合わせるだけの簡単レシピですが、ひと工夫で濃厚かつ滑らかな口当たりに仕上がります。バレンタインに是非どうぞ。
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固まらず、失敗しました😭
方波見有貴さん、作ってくださりありがとうございます!固まらなかったとのことですが、トロトロの液体状ということでしょうか?ムースなので、プリンのようにプルプルに固まるわけではないのですが、それでもスプーンですくって食べる程度の固さには固まると思います。生クリームを2回に分けて入れる際の、2回目の泡立て方がゆるすぎたのかもしれません。材料がシンプルな分、ちょっとした違いで仕上がりに影響がでるのかもしれませんね。私ももっと分かりやすくレシピをお伝えできるよう工夫したいと思います。また再チャレンジして頂けると嬉しいです。
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