Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」

    お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」 4分前

    191人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 皮なし♡カニしゅうまい【#作り置き#冷凍保存#レンジ】

    皮なし♡カニしゅうまい【#作り置き#冷凍保存#レンジ】 8分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 9分前

    151人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ご飯もお酒もすすむ♪『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』

    ご飯もお酒もすすむ♪『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』 9分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. パクパク食べられる♪スナップエンドウのチーズドレサラダ

    熊橋麻実さんがレシピを投稿しました!11分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

材料2つ!なめらかチョコムース

15
ムースの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.02.09

分類デザート

調理時間: 15分(冷蔵庫で冷やし固める時間を除きます。)

ID372110

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

チョコレートと生クリームを混ぜ合わせるだけの簡単レシピですが、ひと工夫で濃厚かつ滑らかな口当たりに仕上がります。バレンタインに是非どうぞ。

ムース ムース 板チョコ 生クリーム バレンタイン チョコレート バレンタインデー 簡単

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(ココット容器2つ分)
板チョコ 100ℊ
生クリーム 150㎖
作り方
Point!
生クリームを2回に分けて加えるのがポイントです。2回目に加える際は、ゆるめに泡立ててください。角が立つまで固く泡立てると食感も固くなってしまいます。デコレーションはイチゴやオレンジピールなどを添えても◎
  1. 板チョコはなるべく細かく割ってボウルに入れる。
  2. 生クリームの半量を小鍋に入れて沸かし、熱いうちに1に注いで板チョコを溶かす。ゴムベラなどで混ぜ合わせて滑らかにする。
  3. 残りの生クリームをボウルに入れて、ゆるめに泡立てる。(6~7分立て程度)
  4. 2に3を加えて混ぜ合わせる。
  5. ココット容器に均等に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。固まったら、お好みで生クリームを絞り、あれば砂糖菓子などで飾り付ける。
8 154
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず
    だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  4. PR 【PR】結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  5. PR 【PR】YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん
    YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」
    ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」 この特集を読む
  7. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  9. PR  【PR】ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
方波見有貴 さん
2019.02.14 14:21

固まらず、失敗しました😭

楠みどり
楠みどり さん
2019.02.14 15:33:43

方波見有貴さん、作ってくださりありがとうございます!固まらなかったとのことですが、トロトロの液体状ということでしょうか?ムースなので、プリンのようにプルプルに固まるわけではないのですが、それでもスプーンですくって食べる程度の固さには固まると思います。生クリームを2回に分けて入れる際の、2回目の泡立て方がゆるすぎたのかもしれません。材料がシンプルな分、ちょっとした違いで仕上がりに影響がでるのかもしれませんね。私ももっと分かりやすくレシピをお伝えできるよう工夫したいと思います。また再チャレンジして頂けると嬉しいです。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

<%= pr_sponsor_text %>
広告
<%= title %>

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×トースター料理 (24) チョコレート×黒豆 (3) バレンタイン×鶏肉 (3) バレンタインデー×鍋 (3) ムース×濃厚 (3) 板チョコ×豆腐生チョコケーキ (3) 生クリーム×黒蜜 (3)
もっと見る

「チョコムース 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents