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    リース模様のチョコレートマフィン

    • 投稿日2023/11/29

    • 更新日2023/12/21

    • 調理時間20(オーブンで焼く時間、デコレーションする時間を除きます。)

    ・材料を順に加えて混ぜていくだけの簡単なマフィンなので、お子さんと一緒に楽しく作ることができます。 ・デコレーションもお子さんと一緒にすると楽しいと思います。

    材料2人分マフィンカップ約4個分

    • ホットケーキミックス
      100g
    • 板チョコ
      1枚(50g)
    • 1個
    • 砂糖
      30g
    • サラダ油
      50ml
    • 牛乳
      30ml
    • チョコペン(お好みの色)
      2本程度
    • トッピングシュガー
      適量

    作り方

    ポイント

    ・マフィンカップの大きさによっては作れる数が多少前後する場合があります。 ・焼くと膨らむので、マフィンカップの6分目あたりを目安に生地を流し入れてください。 ・ご家庭のオーブンによっても差が出ますので、焼き時間は様子を見ながら調整してください。

    • オーブンは170℃で余熱を始める。 卵は器に割り入れてほぐしておく。

    • 1

      板チョコは粗く砕いてボウルに入れ、湯銭にかけて溶かし、ゴムベラなどでなめらかになるまで混ぜる。

      工程写真
    • 2

      ボウルにホットケーキミックスと砂糖を入れて、泡だて器で混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      2に溶き卵を加えて混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 4

      3にサラダ油と牛乳を加えてさらに混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 5

      4に1を加えてムラなく全体を混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 6

      マフィンカップをオーブンの天板に並べ、カップの6分目あたりまで生地を流し入れる。170℃のオーブンで20分ほど焼く。

      工程写真
    • 7

      焼き終わったら、竹串をさしてみて、何もついてこなかったら焼き上がり。そのまま10分ほど置いて粗熱を取る。

      工程写真
    • 8

      チョコペン(お好みの色)やトッピングシュガーでクリスマスらしいデコレーションをする。丸い輪を描いて☆のシュガーを散らすとクリスマスリース風になります。

      工程写真
    レシピID

    472750

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    楠みどり
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    楠みどり

    野菜ソムリエプロ・フードコーディネーター・幼児食インストラクター

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    • 野菜ソムリエプロ
    • 幼児食インストラクター

    野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター、幼児食インストラクター。レシピ開発やコラム執筆、フードスタイリングなどの仕事をしています。子どもに伝えていきたい、ほっと和む家庭料理や子どもと一緒に楽しめるおやつを提案しています。今後は親子料理教室や食育活動にも力を注いで行きたいと思っています。 2008年 野菜ソムリエ(中級)取得 2009年 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業 2017年 幼児食インストラクター取得

    「料理家」という働き方 Artist History