良く作る我が家のおにぎりです
サーモン(切り身)は軽く塩を振ってしばらく置きサッと水洗いしキッチンペーパーで水気を拭く。
1に塩をし、A オリーブオイル大さじ1、バター(マーガリン)大さじ1を熱したフライパンで片面焼き、裏返したら白ワイン(酒)を加え蓋をし1~2分蒸し焼きにする。
2に醤油を加えサッと煮絡めて火を止め、みつ葉を加え、炊き立て白ご飯に混ぜ合わせ、おにぎりにすれば完成♪
お好みの塩加減でお試しください♪
レシピID:101285
更新日:2013/06/26
投稿日:2013/06/26