主食
みつ葉とサーモンのバター醤油おにぎり〜お弁当〜
投稿日2013/06/26
更新日2013/06/26
調理時間5分
良く作る我が家のおにぎりです
材料2人分
- 炊き立て白ご飯茶碗3～4杯
- サーモン(切り身)2切れ
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aバター(マーガリン)大さじ1
- 白ワイン(酒)大さじ2
- 醤油大さじ1
- みつ葉1束
作り方
ポイント
お好みの塩加減でお試しください♪
- 1
サーモン(切り身)は軽く塩を振ってしばらく置きサッと水洗いしキッチンペーパーで水気を拭く。
- 2
1に塩をし、A オリーブオイル大さじ1、バター(マーガリン)大さじ1を熱したフライパンで片面焼き、裏返したら白ワイン(酒)を加え蓋をし1～2分蒸し焼きにする。
- 3
2に醤油を加えサッと煮絡めて火を止め、みつ葉を加え、炊き立て白ご飯に混ぜ合わせ、おにぎりにすれば完成♪
レシピID
101285
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「鮭」の基礎
- Artist
YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)
