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みつ葉とサーモンのバター醤油おにぎり〜お弁当〜

5

2013.06.26

分類主食

調理時間: 5分

ID101285

YUKImama

YUKImamaの〜お弁当と食べれる幸せ〜

良く作る我が家のおにぎりです

お弁当 炊きこみご飯・混ぜご飯 アウトドア サーモン 野菜のおかず 時短 サケ 子供 ごはん おにぎり

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材料2人分
炊き立て白ご飯 茶碗3~4杯
サーモン(切り身) 2切れ
#オリーブオイル、バター(マーガリン) 各大さじ1
@白ワイン(酒) 大さじ2
醤油 大さじ1
*みつ葉 1束
作り方
Point!
お好みの塩加減でお試しください♪
  1. サーモンは軽く塩を振ってしばらく置きサッと水洗いしキッチンペーパーで水気を拭く。
  2. 1に塩をし#を熱したフライパンで片面焼き、裏返したら@を加え蓋をし1~2分蒸し焼にする。
  3. 2に醤油を加えサッと煮絡めて火を止め*を加え、炊き立てご飯に混ぜ合わせおにぎりにすれば完成♪
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