レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

みつ葉とサーモンのバター醤油おにぎり〜お弁当〜

主食

みつ葉とサーモンのバター醤油おにぎり〜お弁当〜
  • 投稿日2013/06/26

  • 調理時間5

良く作る我が家のおにぎりです

材料2人分

  • 炊き立て白ご飯
    茶碗3~4杯
  • サーモン(切り身)
    2切れ
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    バター(マーガリン)
    大さじ1
  • 白ワイン(酒)
    大さじ2
  • 醤油
    大さじ1
  • みつ葉
    1束

作り方

ポイント

お好みの塩加減でお試しください♪

  • 1

    サーモン(切り身)は軽く塩を振ってしばらく置きサッと水洗いしキッチンペーパーで水気を拭く。

  • 2

    1に塩をし、A オリーブオイル大さじ1、バター(マーガリン)大さじ1を熱したフライパンで片面焼き、裏返したら白ワイン(酒)を加え蓋をし1~2分蒸し焼きにする。

  • 3

    2に醤油を加えサッと煮絡めて火を止め、みつ葉を加え、炊き立て白ご飯に混ぜ合わせ、おにぎりにすれば完成♪

レシピID

101285

「鮭」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

炊きこみご飯・混ぜご飯」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

YUKImama
Artist

YUKImama

元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)

「料理家」という働き方 Artist History