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プルーンとドライトマトの辛旨パスタソース

  • 2014.02.07

  • 113426
    プルーンとドライトマトの辛旨パスタソース
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    コメント

    美容にも良いプルーンを濃厚トマトソースに+してみました
    お肉や魚介にも良く合うソースに仕上がりましたのでお勧めします★

    材料(3人分)

    大さじ3
    100g
    1/2個
    1片
    1本
    3個
    3個
    大さじ3
    350g
    1 1/2cup
    小さじ2
    少々

    作り方

    1

    フライパンにオイルと@を加え炒め香りが立ってきたら、*を加えじっくり炒めます。

    2

    1に#を加えフランベ後、★とオレガノを加えとろみが出るまで煮詰めたら完成です。

    ポイント

    今回はブロックのベーコンを使用してますがスライスでも他豚肉、牛肉、魚介、チキンなどでも★
    お野菜、ハーブもお好みの物でお試しください^^
    子供には唐辛子抜きでどうぞ。

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