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    主食

    包丁要らず!丸ごと さつまいもと塩昆布の炊き込みごはん

    • 投稿日2018/10/04

    • 更新日2018/10/04

    • 調理時間40(米を浸ける時間は除く)

    お気に入り

    65

    なるべく短時間で手間がかからず作る方法という事で、さつまいもを丸ごと加えました。皮にも栄養が入っているので、とっても美味しくいただけます。塩昆布との相性も抜群です。

    材料4人分

    • 2合
    • さつまいも
      200g
    • 塩昆布
      30g

    作り方

    ポイント

    さつまいもは新鮮なものを使いましょう。古いと、サツマイモの切り口が黒くなります。

    • 1

      米は洗い炊飯釜に入れ、水は2合の目盛りまで入れる。 さつまいもは洗って丸ごと入れ、塩昆布も加えて炊飯する。 炊けたら さつまいもを切るように混ぜ、全体をさっくりと混ぜる。

      工程写真
    レシピID

    367054

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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