主食
包丁要らず！丸ごと さつまいもと塩昆布の炊き込みごはん
投稿日2018/10/04
更新日2018/10/04
調理時間40分(米を浸ける時間は除く)
なるべく短時間で手間がかからず作る方法という事で、さつまいもを丸ごと加えました。皮にも栄養が入っているので、とっても美味しくいただけます。塩昆布との相性も抜群です。
材料4人分
- 米2合
- さつまいも200g
- 塩昆布30g
作り方
ポイント
さつまいもは新鮮なものを使いましょう。古いと、サツマイモの切り口が黒くなります。
- 1
米は洗い炊飯釜に入れ、水は2合の目盛りまで入れる。 さつまいもは洗って丸ごと入れ、塩昆布も加えて炊飯する。 炊けたら さつまいもを切るように混ぜ、全体をさっくりと混ぜる。
レシピID
367054
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
