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    レンジ加熱3分でOK!ロータススティックチーズケーキ

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    レンジ加熱3分でOK!ロータススティックチーズケーキ

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    • 投稿日2019/03/25

    • 調理時間5(冷やす時間は除く)

    オーブン不要!電子レンジで作るスティックチーズケーキ♪ レンジ加熱3分でOK! 加熱後チーズケーキの生地にビスケットを乗せるだけ~! 冷やしてカットするとおしゃれなチーズケーキの完成で~す。 今回は、おしゃれにロータスビスケットを乗せて作りました^^ これだけで手が込んでいるように見えるから不思議! オーブンで作るより、短時間で簡単にできるので お菓子つくりビギナーさんでも 簡単に作れますよ~♪ ビスケットはお好みのものに変更していただいてもOKです。 よかったらお試しくださいね♪

    材料6人分6~7個分

    • クリームチーズ
      100ml
    • ロータスビスケット
      6~7枚
    • A
      生クリーム
      100ml
    • A
      砂糖
      大さじ3
    • A
      1個
    • A
      薄力粉
      大さじ2
    • A
      レモン汁
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    生地が固まってない場合は、様子を見て少しずつ時間を延長してください。 生地が冷めるとビスケットがくっつきにくくなりますので、ビスケットを並べる時には、必ず生地が熱いうちに乗せてください。

    • 1

      耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱し よく混ぜA 生クリーム100ml、砂糖大さじ3、卵1個、薄力粉大さじ2、レモン汁大さじ1を加えて更によく混ぜる。

    • 2

      耐熱容器にラップを敷き、1を流し入れ電子レンジ600Wで3分加熱する。

      工程写真
    • 3

      レンジから取り出し、生地が熱いうちにロータスビスケットを並べ粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。 ラップを外し、ロータスビスケットの形に添ってカットする。

      工程写真
    レシピID

    373961

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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