デザート
レンチンするだけ～！マグカップいちごケーキ
投稿日2019/04/05
更新日2019/04/05
調理時間5分
旬のいちごを使ったマグカップケーキ♡ 甘酸っぱさとイチゴの香りが最高～！ 生地もホットケーキミックスを使うので 失敗しなく作れます♪ また、マグカップの中で材料を混ぜるので洗い物も少なくて◎ 見た目も春らしいマグカップケーキです♪ とっても簡単で美味しいので よかったらお試しくださいね～♪
材料1人分（マグカップ１個分）
- ホットケーキミックス大さじ３
- バター２０g
- 卵１個
- 砂糖大さじ１
- いちご２～３粒(１粒はトッピング用)
- 粉砂糖適量(なくてもよい)
作り方
ポイント
生地の中に加えるいちごは、おつとめ品のようないちごでもOKです！
- 1
マグカップにバターを入れ、電子レンジ６００Wで３０秒加熱する。 砂糖、卵を加えてよく混ぜる。
- 2
１にホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 3
２にカットした いちごをのせ、ラップをせずに電子レンジ６００Wで２分３０秒～３分加熱する。 粗熱を取り、トッピング用のいちごを盛り付け、粉砂糖をふる。
レシピID
374381
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！