主食
やみつき注意！シュウマイおにぎり風
投稿日2019/04/26
更新日2019/04/26
調理時間10分(ごはんを炊飯する時間は除く)
肉シュウマイがまるまる１個入った 某コンビニの「シュウマイおにぎり」 本物とは若干違いますが、作ってみました～♪ 醤油ベースの炊き込みごはんに 刻んだタケノコが入っているのですが、 タケノコの食感を楽しみたいので、 若干大きめの細切りにして 食べ応えをアップしました～♡ 中に入っている 和からしも、いい仕事してくれています！ 私は和からしが大好きなので 結構加えましたが、 苦手な方は除いてもOKです♪ 炊き込みご飯のおにぎりの中に おかずが入っている感じなので お弁当にもピッタリのおにぎりですね♪
材料4人分（４個分）
- 米１合
- 水煮タケノコ５０g
- 和からし適量
- チルド肉シュウマイ４個
- おにぎり海苔４人分
- A醤油大さじ１.５
- A粉末和風だし小さじ１/２
作り方
ポイント
中に入れるシュウマイは、お好みのシューマイでOKです。和からしは多めが美味しいです。
- 1
米は洗い炊飯釜に入れ、A 醤油大さじ１.５、粉末和風だし小さじ１/２を加え水を１合の目盛まで注ぐ。
- 2
水煮タケノコは、細切りにする。（細かく刻んでもOK）
- 3
１をよく混ぜ、２をのせて炊飯し、炊けたら４等分にする。
- 4
チルド肉シュウマイは、袋に記載されている時間通りにレンジ加熱し、和からしをのせ３で包みおにぎりにする。 仕上げにおにぎり海苔で包み、これを４個作る。
レシピID
375131
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！