主食
低コストで出来る！超簡単バターチキンカレー
15分
鶏肉を漬けこむ時間は除く- エネルギー612kcal
- 炭水化物22.3g
- 脂質45.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質18.7g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
手作りのバターチキンカレーは美味しいけど、 結構 手間がかかります。 今回は、材料も、コストも、作り方も最低限に抑えたレシピを紹介しま～す♪ 材料も特別なものは一切なしです！ 一般的に使う生クリームも不要で 牛乳で代用します♪ また、スパイスはカレーパウダーのみでＯＫ！！ 仕上がりは、濃厚で美味しいよ♡ ご飯でもパンでも合うので、お好みでどうぞ～♡
材料2人分
- 鶏もも肉１枚(２５０g)
- バター４０g
- カレー粉大さじ１
- カットトマト缶１缶(４００g)
- 牛乳１００ml
- Aプレーンヨーグルト１００g
- Aカレー粉大さじ１
- Aおろし生姜・おろしニンニク各小さじ１
- B鶏がらスープの素小さじ１
- B砂糖大さじ１.５
- B塩・醤油各小さじ１
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れる。 A プレーンヨーグルト１００g、カレー粉大さじ１、おろし生姜・おろしニンニク各小さじ１を加えてよく揉み込み、１時間程度おく。
- 2
フライパンを中火にかけ バターを入れて溶かし、カレー粉を加えて炒める。 カットトマト缶も加えて混ぜながら加熱する。
- 3
２に１を加え、よく混ぜ ふつふつし始めたら、へらで混ぜながら５～６分加熱する。 B 鶏がらスープの素小さじ１、砂糖大さじ１.５、塩・醤油各小さじ１を加えてよく混ぜて更に２分程度加熱する。 仕上げに牛乳を加えて混ぜる。
作ってみた！
稲田亜希2020/03/23 20:10
前から気になっていてずっとお気に入りレシピに保存していましたが、やっと作ることができました！ 簡単にお店で食べるような味に仕上がり大満足です。また作ります☆
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