炊飯器で♪ハニーマスタードのとろとろ煮豚

豚肩ロースブロックは、フォークで全体に穴を開ける。

ポリ袋に１とA 粒マスタード大さじ２、はちみつ大さじ１、醤油大さじ１/２、おろしニンニク小さじ１/２、塩・粗びき黒コショウ　各適量を入れて袋の上からよく揉み込み、２時間以上おく。 （できれば一晩おくと味がしみて美味しい）

フライパンにサラダ油をひき、２を加えて強火で両面、 焦げ目が付くまで焼く。

３を２の袋に戻し入れ、出来るだけ空気を抜き、きっちりしばって密封する。 更にジップロック等の密閉袋に入れる。 炊飯釜に袋のまま肉を入れ、豚肉が浸かる程度にお湯を注ぎ、保温にセットして１時間３０分程度放置する。

袋から豚肉を取り出し、食べやすく切る。　 袋の中のタレは盛り付けた豚肉の上にかける。