デザート
ホットケーキミックスでクリームチーズ入りブルーベリースコーン
30分
ホットケーキミックスを使った簡単スコーン♪ ブルーベリー入りの爽やかなスコーンです。 ポイントは、生地の中にマヨネーズを加えている事！ 外はサクサク！中はふんわりとしています。 また、生地の中にクリームチーズを包んで焼いていることで ダブルの美味しさが味わえます♪ サクサクふんわりな爽やかスコーンはいかがですか～♪
作り方
- 1
ボウルにバターを入れ電子レンジ６００Wで２０秒加熱する。 マヨネーズと牛乳も加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて全体をよく混ぜてひとまとめにする。 ブルーベリーを加えて更によく混ぜ８等分に分ける。
- 2
クリームチーズポーションタイプはひとつを１/４にカットし、１の生地で１/４切れを包みこれを８個作る。
- 3
天板にオーブン用シートを敷き、２を並べ１７０℃のオーブンで２０分焼く。
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