主食
ネバネバ濃厚！オクラのカルボナーラ
投稿日2022/08/12
更新日2022/08/12
調理時間10分(スパゲティの茹で時間で変動あり)
夏らしいカルボナーラ♪ 「オクラのカルボナーラ」です。 半端な生クリームがあったので作りました～♪ あっさりと仕上げたい場合は 生クリームの代わりに豆乳や牛乳で代用して下さいね。 とっても美味しいので よかったらお試しください♪
材料1人分
- スパゲティ80g
- オクラ3本
- ウインナー2本
- オリーブオイル大さじ1
- 塩・黒コショウ適量
- A生クリーム50ml
- A卵1個
- A粉チーズ大さじ1
- Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
作り方
質問
作ってみた!
「カルボナーラ」の基本レシピ・作り方
「カルボナーラ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「オクラ」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
