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    主食

    オクラとベーコンのペペロンチーノ

    • 投稿日2022/08/18

    • 更新日2022/08/18

    • 調理時間10(パスタの茹で時間で変動あり)

    旬のオクラでペペロンチーノ。 ベーコンも加えてコク旨な仕上がりに…! 野菜も摂れて一石二鳥♪♪ 簡単なのにとっても美味しいパスタです♪ よかったらお試しくださいね♪

    材料1人分

    • スパゲティ
      100g
    • オクラ
      4本
    • ベーコン
      2枚
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • ニンニク
      1かけ
    • 輪切り鷹の爪
      3つまみ程度
    • 塩・黒コショウ
      適量

    作り方

    ポイント

    時短で調理したい場合は、早ゆでタイプのパスタをお勧めします!

    • 1

      オクラはがくを切り落とし、斜め切りにする。 ベーコンは1㎝幅に切る。 ニンニクは粗みじん切りにする。

    • 2

      フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと輪切り鷹の爪を加えて炒める。 ベーコンを加えて炒め、オクラを加えて1分程度炒める。

    • 3

      スパゲティを袋の記載時間通りに茹で、2に加えてさっと炒め塩・黒コショウで調味する。

    レシピID

    443090

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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