目分量で作れる！簡単おつまみ副菜♪【ペペロン風おくら】

• 10分

材料2人分

• オクラ
  10本
• ハーフベーコン
  4枚
• にんにく
  1片
• オリーブオイル
  小さじ1
• 塩こしょう
  適量
• (好みで)有塩バター
  5g

作り方

• 1

  オクラは塩をふり板ずりする。 ガクを取り2~3等分に切る。

  
• 2

  ハーフベーコンは短冊切り、にんにくは薄切りにする。

  
• 3

  オリーブオイルとにんにくを中火で熱し､オクラとベーコンを加え3分ほど炒める。

  
• 4

  塩こしょうで味を整え､火を止めて(好みで)有塩バターを加える。

  

ポイント

★最後に黒胡椒ふると美味しいです♪ ★オクラを選ぶときは小さい方が筋が少なく柔らかで美味しいです♪

作ってみた！

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