デザート
ブルーベリーでヨーグルトポムポム風
投稿日2022/09/25
更新日2022/09/25
調理時間40分
ブルーベリーで「ヨーグルトポムポム風」 本来だったら「りんご」を使うんだけど ブルーベリーが沢山あったのでブルーベリーで作りました♪ 甘酸っぱくて美味しい～♡ 冷やして食べると更に美味しいです♪ よかったらお試しくださいね♪
材料（15cmの丸型1台分）
- ホットケーキミックス100g
- プレーンヨーグルト100g
- 卵2個
- 砂糖大さじ3
- サラダ油50g
- ブルーベリー50～80g(冷凍・フレッシュどちらでも可)
- スライスアーモンド適量
- 粉砂糖適量
作り方
ポイント
ブルーベリーは冷凍でもOKです。 またベリーミックスを使っても美味しく出来上がります。
- 1
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜ、プレーンヨーグルト、サラダ油も加えてよく混ぜる。 ホットケーキミックスを加えて 粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 2
オーブン用シートを敷いた型に１の半量流し込み、ブルーベリーを半量並べる。 更に残りの１を流し込み、残りのブルーベリーを並べ、スライスアーモンドをのせる。 190℃のオーブンで30～35分程度焼き粗熱を取り、粉砂糖をトッピングする。
レシピID
445373
質問
作ってみた!
ukinko2022/12/04 10:21
ちょうど家にあるものですぐ出来ました！しかも美味しかったです！！ 焼いてすぐもふわふわで美味しかったのですが、冷やすとさらにしっとりして👍 今回は冷凍ブルーベリーで作りましたが、フレッシュでも作ってみたいです！
「ケーキ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
