副菜

とまらない美味しさ!菜の花のナムル

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物9.2g
  • 脂質11.8g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質7.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬の「菜の花」でナムルを作りました♪ ほろ苦さがごま油とよく合います…! シンプルなのにめちゃくちゃ美味しい♡ ついつい箸がすすんでしまいますよ 彩抜群なので、おつまみやお弁当にもぴったりです! よかったらお試しくださいね♪

材料2人分

  • 菜の花
    200g
  • 白ごま
    適量
  • A
    ごま油・すりごま
    各大さじ1
  • A
    鶏がらスープの素・砂糖
    各小さじ1
  • A
    おろしニンニク・おろし生姜
    各小さじ1/2

作り方

  • 1

    菜の花は食べすい長さに切り、お湯で茹で硬く絞る。

  • 2

    ボウルに1とA ごま油・すりごま各大さじ1、鶏がらスープの素・砂糖各小さじ1、おろしニンニク・おろし生姜各小さじ1/2を加えてよく和え、器に盛り付け白ごまをふる。

ポイント

菜の花の食感を楽しみたい方は茹ですぎない方がいいです。

作ってみた!

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