デザート
卵不使用！レーズンのマグカップ豆腐蒸しパン
投稿日2023/03/24
更新日2023/03/24
調理時間5分
卵・牛乳不使用のマグカップ豆腐蒸しパン ほんのりとした甘さなので朝食やおやつにピッタリ！ マグカップ一つで作るので洗い物も少なくていいのが嬉しいです！ よかったらお試しくださいね♪
材料1人分
- ホットケーキミックス50g
- 絹ごし豆腐30g
- 豆乳大さじ2
- 砂糖小さじ1
- レーズン15g
- 粉砂糖適量
作り方
ポイント
生地がカップの上まで膨らみますが、加熱後縮むので心配ありません。
- 1
マグカップに絹ごし豆腐と豆乳、砂糖を入れてよく混ぜホットケーキミックスを加えて更によく混ぜる。
- 2
1にレーズンをトッピングしふんわりとラップをし電子レンジ600Wで1分40秒程度加熱し、お好みで粉砂糖をふる。
レシピID
457430
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！