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主食

ほくほく美味しい♡さつまいも栗ごはん

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  • 5炊き込む時間は除く

旬の食材「栗」と「さつまいも」を加えたごはん ダブルのほくほくとした美味しさで 食欲が止まりません!! ごはんも、もち米も加えてもちもちの食感に 塩味を聞かせたご飯と、甘いさつまいもと栗で バランスのいいごはんになりました~♪ 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ!

材料4人分

  • 1合
  • もち米
    1合
  • むき栗
    100g
  • さつまいも
    100g(皮付き)
  • 黒ゴマ
    適量(なくてもよい)
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    小さじ1

作り方

  • 1

    米ともち米は洗い、炊飯釜に入れ水を2合の目盛まで注ぐ。 A みりん大さじ1、塩小さじ1を加えて よく混ぜる。

  • 2

    さつまいもは皮付きのまま、1.5cm角程度に切り水にさらし1に加える。 むき栗も加えて炊飯する。 炊けたら、さっくりと混ぜ器に盛り付け、黒ゴマを散らす。

ポイント

もち米が無い場合はお米を2合でもOKです。

作ってみた!

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