デザート
【マスカルポーネと茹で小豆のチーズケーキ風】混ぜて焼くだけ！
投稿日2023/12/03
更新日2023/12/03
調理時間35分
混ぜて焼くだけの簡単ケーキ 買い置きしていたマスカルポーネチーズがあったので チーズケーキ風を作りました～♪ マスカルポーネと相性のよい茹で小豆をトッピングして…♡ ホットケーキミックス使用なので、失敗ありません！ 加糖の茹で小豆をトッピングするので 生地の中には、砂糖は加えず甘さ控えめにしています♪
材料6人分（15×15cmのスクエア型1台分）
- Aホットケーキミックス100g
- Aマスカルポーネ100g
- Aプレーンヨーグルト30g
- A卵1個
- 茹で小豆(加糖タイプ)80g
作り方
ポイント
甘めが好きな方は、生地の中に大さじ１程度砂糖を加えて下さいね♪
- 準
オーブンは170℃で予熱をする。
- 1
A ホットケーキミックス100g、マスカルポーネ100g、プレーンヨーグルト30g、卵1個をボウルに入れてよく混ぜ、オーブン用シートを敷いた型に流し込む。
- 2
1の所々に茹で小豆(加糖タイプ)をのせ、170℃のオーブンで25～30分焼く。
レシピID
472913
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！