副菜

【里芋と豚バラのレンジうま塩煮】見た目は地味だけどめちゃうま

Name: 【里芋と豚バラのレンジうま塩煮】見た目は地味だけどめちゃうま
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 里芋 500g; 豚バラ肉 200g; しめじ 1房; きざみ万能ねぎ 適量; 酒 大さじ4; 塩 小さじ1

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20分

余熱で放置する時間は除く

エネルギー285kcal
炭水化物26.8g
脂質15.8g
たんぱく質8.2g
糖質22.5g
食塩相当量1.5g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで出来る！里芋と豚バラ肉のシンプルな煮物です♪ 味付けは塩だけなのに、めちゃくちゃ美味しい♡ 見た目は地味ですが、とっても美味しいです♪ おつまみやおかずにもなる、とっても簡単で美味しい煮物です♪ よかったらお試しくださいね♪

材料4人分

里芋
500g(正味)
豚バラ肉
200g
しめじ
1房(100g)
きざみ万能ねぎ
適量
A
酒
大さじ4
A
塩
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
里芋は食べやすい大きさに切る。豚バラ肉は食べやすい長さに切る。しめじは根元を切り落とし小房に分ける。
2
耐熱ボウルに1とA 酒大さじ4、塩小さじ1を入れてよく混ぜる。ふんわりとラップをし電子レンジ600Wで6分加熱し、一旦取り出してよく混ぜる。再度ラップをし電子レンジ600Wで10分加熱し15分程度そのまま放置し余熱で火を通す。器に盛り付け、きざみ万能ねぎを散らす。