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アスパラガスを加えたひじき煮を作りました♪ しゃきしゃきとしたアスパラがひじきに加わって食感も楽しい~♡ ご飯がすすむ簡単副菜です! よかったらお試しくださいね♪
アスパラガスは根元から3cm程度の部分をピーラーで薄く皮をむき斜め切りにする。ちくわは輪切りにする。
フライパンにサラダ油をひき、1と生ひじきを加えて炒める。 アスパラガスに火が通ったらA 醤油大さじ1.5、砂糖・みりん各大さじ1、粉末和風だし小さじ1を加えて更に炒める。
乾燥ひじきを使用する場合は、25gを水で戻して下さい。 乾燥ひじきは戻すと8倍になるので25g×8で200gになります。
レシピID:476291
更新日:2024/01/27
投稿日:2024/01/27
四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
神田えり子
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