主菜
【よだれ厚揚げ】厚揚げが一瞬でなくなる！辛っうまっ厚揚げ
10分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物17.6g
- 脂質22.8g
- たんぱく質15.5g
- 糖質14.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
「よだれ鶏」ならぬ「よだれ厚揚げ」 このタレをかけて食べると厚揚げが一瞬でなくなる美味しさ！！ ビールもご飯もすすみますよ～（笑） カリカリ厚揚げにピリ辛タレがめちゃくちゃよく合います～♪ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- 厚揚げ2枚
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
- きざみ万能ねぎ適量(なくてもよい)
- 長ネギ20cm程度
- Aポン酢大さじ3
- A砂糖大さじ1
- Aごま油大さじ1
- Aおろしニンニク・おろし生姜・豆板醤各小さじ1/2
作り方
- 1
厚揚げは1㎝幅程度にスライスし片栗粉をまぶす。
- 2
長ネギは粗みじん切りにし、A ポン酢大さじ3、砂糖大さじ1、ごま油大さじ1、おろしニンニク・おろし生姜・豆板醤各小さじ1/2と合わせてタレを作る。
- 3
フライパンにサラダ油を多めにひき1を加えて両面カリッと焼く。
- 4
3を器に盛り付け、2をかけきざみ万能ねぎをトッピングする。
作ってみた！
そうちゃんまま。2026/01/06 22:15
めっちゃ美味しかったです😆 ほんま一瞬でなくなる🤤 厚揚げ150gを4枚(1枚8等分にしました) 長ネギ1本(みじん切りの下手くそさ笑) Aの調味料は2倍 厚揚げを焼く時にもごま油にしました😊 息子からAの合わせタレで肉も食べたいとご所望が✨ 美味しいから鶏豚肉にも合うやろうけれども 🍚、ビールにも🍻 こちらのレシピ✨ 厚揚げさんでリピ確定です❤️
