【高タンパク】ほっくり！かぼちゃのサラダ

• 15分

• カロリー（1人分）86Kcal

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

!表示はすべて目安です。詳しくはこちら

材料4人分

• かぼちゃ
  300g(皮付き)
• A
  カッテージチーズ
  30g(裏ごしタイプ)
• A
  塩
  小さじ１/２
• A
  素焼きミックスナッツ
  15g(胡桃、カシューナッツ、アーモンド)

作り方

• 下準備
  かぼちゃは種とワタを取り除き、しっかりと洗う。 全体をラップで包み、耐熱皿にのせ200W12分程度様子を見ながら加熱する。

• 1

  かぼちゃが柔らかくなったら、大きめの容器に入れ皮ごとスプーンやフォークで荒目に崩し、A カッテージチーズ30g、塩小さじ１/２、素焼きミックスナッツ15gを入れて、ナッツを潰しながらよく混ぜる。

ポイント

素焼きナッツはお好みのナッツを使用してください。ナッツは無しでも美味しく作ることができます。 かぼちゃは、じっくりと火を通すことで甘みが引き立ちます！ 保存する場合は清潔な容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管をしてください。

作ってみた！

質問