素材2つで簡単!春キャベツと豚肉の重ね蒸し

15

2020.05.11

分類主菜

調理時間: 15分

ID 391467

根本美保

料理研究家・国際中医薬膳師の季節のごはん

キャベツと豚肉を重ねて煮るだけの簡単メニュー。包丁も入りません!キャベツに豚肉の旨味が染みていくらでも食べられます!鍋の底にたまったスープも美味しいので、ぜひ一緒に食べてください。野菜不足や元気がない時、胃腸が疲れているときにもおすすめです。

    材料2人分
    春キャベツ 1/4個
    豚薄切り肉 200g
    中華スープの素 大さじ1
    大さじ1
    50ml
    作り方
    Point!
    フタがきっちり閉まる、厚手の鍋で作ると上手にできます。

    重ねる時は一番下はキャベツにしてください。豚肉は塊にならないよう、広げて並べると良いです。

    大きいキャベツの場合、中華スープの塩気だけでは足りなく感じるかもしれませんので、その時は塩で調節したり、ポン酢などをかけてくださいね。
    1. 春キャベツは洗って適当な大きさにちぎり鍋に敷き、豚薄切り肉と交互に鍋に重ねていく。
    2. 中華スープの素をふり、酒、水を加える。フタをして中火で2分、弱火にして10分加熱する。
    7 65
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「キャベツ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。