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・あっさりしながら旨味のあるオリーブと胡椒が食欲を掻き立てます。晩酌の前菜におすすめです。 ・作り置き可能なので「お弁当箱のすき間にもう一品」という使い方もアリです!
・和えたても美味しいですが、冷蔵庫で数十分置くと味が落ち着きます。 ・油漬けのツナ缶を使ってもOKです。オリーブオイルを省くか、量を適宜調整し脂っこくならないようにしましょう。 ・ツナはカツオのシーチキンでも代用できます。
◾️材料を切る ・ピーマンは種を取り輪状に薄切りする。 ・黒オリーブを4等分に薄切りする。
◾️ツナ缶(水煮)の水気を切る 蓋を使ってツナを押さえつけ、水を切る。
◾️具材を和える ・ピーマン、黒オリーブ、ツナ、さらにA 塩、黒こしょう各少々、しょうゆ小さじ1/2、オリーブオイル小さじ2をボウルに加えて和える。
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2023/03/22
2022/05/09
2022/02/18
安木ぼん
モットーは「自然の恵みを生かした食事をおいしく楽しむ」日々のお家ごはんでおいしい食べ方をちょこっとおすそ分け。