【爆速おかず】黒オリーブとピーマンのツナ和え

材料2人分

• ピーマン
  2個
• 黒オリーブ
  6粒
• ツナ缶(水煮)
  1/2缶
• A
  塩、黒こしょう
  各少々
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2
• A
  オリーブオイル
  小さじ2

作り方

• 1

  ◾️材料を切る ・ピーマンは種を取り輪状に薄切りする。 ・黒オリーブを4等分に薄切りする。

  
• 2

  ◾️ツナ缶(水煮)の水気を切る 蓋を使ってツナを押さえつけ、水を切る。

  
• 3

  ◾️具材を和える ・ピーマン、黒オリーブ、ツナ、さらにA 塩、黒こしょう各少々、しょうゆ小さじ1/2、オリーブオイル小さじ2をボウルに加えて和える。

  

ポイント

・和えたても美味しいですが、冷蔵庫で数十分置くと味が落ち着きます。 ・油漬けのツナ缶を使ってもOKです。オリーブオイルを省くか、量を適宜調整し脂っこくならないようにしましょう。 ・ツナはカツオのシーチキンでも代用できます。

作ってみた！

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