Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. はんぺんのふわふわチーズオムレツ【#作り置き#お弁当】

    はんぺんのふわふわチーズオムレツ【#作り置き#お弁当】 3分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【巻くだけ簡単】ぱりぱり春巻き

    【巻くだけ簡単】ぱりぱり春巻き 17分前

    Ayatoさん!料理のご感想うれしいです。ナンプラーレモン胡椒気に入っていただけてよかったです^^ コメントありがとうございます!

  3. 旨味最強♡簡単♡キャベツと胡瓜の塩昆布漬け♡

    旨味最強♡簡単♡キャベツと胡瓜の塩昆布漬け♡ 18分前

    155人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏むね肉で♪おつまみピーマン

    熊橋麻実さんがレシピを投稿しました!36分前

  5. ほんのり甘い!やみつき*さつまいもとベーコンの塩きんぴら

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!38分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【お節・お弁当】巻かずに簡単!野菜たっぷりふわふわ卵焼き

15
卵焼きの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2014.12.27

分類副菜

調理時間: 15分

ID122567

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

はんぺんが入るので、冷めてもふわふわ。厚みが出るので、巻かずに半分に折りたたんで焼くだけできれいな卵焼きに。
旨みたっぷりで冷めても美味しく、お弁当やおせちの一品に。

卵焼き 遠足 はんぺん ヘルシー 野菜のおかず 時短 子供
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
2個
はんぺん 1/2枚
A
砂糖 小さじ1
A
醤油 小さじ1/2
A
少々
にんじん 2cm(20g)
しめじ 1/4パック(25g)
冷凍ほうれん草 20g
小さじ2
作り方
Point!
はんぺんは、手でもんで潰すので、多少つぶつぶが残っていて大丈夫です。 はんぺんが入ることで、厚みが出てふんわりするので、通常のだし巻きのように巻かなくても、半分に折りたたむだけでふっくら綺麗な卵焼きに! 旨みも加わるので、冷めても美味しいです。 冷蔵庫で2〜3日日持ちします。
  1. はんぺんは袋にいれたまま、手でもみ、よくつぶす(つぶつぶが残っていても大丈夫夫。)
    にんじんはみじん切りに、しめじは細かく刻む。
  2. 卵を溶きほぐし、1のはんぺんとAを入れて混ぜる。
  3. フライパンに油を中火で熱し、にんじん、しめじ、冷凍ほうれん草をさっと炒める。
  4. 2を流し込み、お箸で大きく2〜3回かき混ぜたらフタをして弱火にする。
  5. 2〜3分経ったらフライ返しなどで半分に折りたたむ。
    再びふたをして、弱火で片面2〜3分、裏返してさらに2分ほど蒸し焼きにする。
    焼けたら、食べやすく切り分ける。
48 210
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  5. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ガラムマサラ (18) 時短×豚ロース薄切り肉 (16) 子供×トマトジュース (14) 卵×すり鉢 (7) 野菜のおかず×焼き浸し (4) はんぺん×麺 (3) 卵焼き×麺 (3) 遠足×鶏肉 (3)
もっと見る

「ほうれん草 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは