計り不要・混ぜて焼くだけ。しっとり!りんごケーキ

40

2019.01.24

分類デザート

調理時間: 40分

ID 371162

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

作業時間は10分。計り不要・バター不使用・ホットケーキミックスで簡単。混ぜて焼くだけ。ヨーグルトとたっぷりのりんごで、とってもしっとりして美味しいケーキです。

ケーキ オーブン ラム りんご バター ヨーグルト ホットケーキミックス 簡単 銀杏

    材料

    (16cm角のスクエア型1台分)
    りんご 1個
    1個
    砂糖 大さじ3
    なたね油 大さじ2
    ヨーグルト 大さじ3
    ホットケーキミックス カップ1
    ラム酒 大さじ1(あれば。省略可。)

    作り方

    ポイント

    ・粉を加えたあとは、混ぜすぎないようにしてください。
    ・りんごは生のまま加えて大丈夫です。
    ・冷ます時にラップをかぶせると、よりしっとり仕上がります
    1. オーブンを180度に予熱しておく。
    2. りんごは8等分のくし切りにしてから、2~3mmのいちょう切りにする。
    3. ボウルに卵・砂糖・なたね油・ヨーグルトを順に入れ、1つの材料を入れるたびに泡立て器でよくすり混ぜる。(泡立てる必要はありません。均等に混ざればオッケー)
    4. ホットケーキミックスをふるって加え、ゴムベラ(木べら)でさっくりを混ぜる。
      りんご・ラム酒(あれば)も加えて混ぜる。
    5. オーブンシートを敷いた型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで30分焼く。
      焼きあがったら、型からだし、粗熱がとれたらラップをかけて冷ます。
    59 604

    コメント・感想 Comment

    253070 さん
    2020.11.22 05:37

    焼き色が最高でした!

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