主食
簡単ヘルシー！豆乳キムチの玄米スープ
15分
豆腐と豆乳でヘルシーながらボリュームもある一品。さっと煮るだけで出来て時短！ キムチや豚肉の旨みで、コクとまろやさがあり、辛みとにらの風味でパンチもきいているので、玄米によく合います。
作り方
- 1
にらは2cm長さに切る。 お鍋になたね油を入れて中火にかけ、キムチと豚細切れ肉を炒める。
- 2
豚肉に火が通ったら、にらを加えさっと炒める。 手で大きく崩した絹ごし豆腐とA 鶏がらスープ小さじ1、豆乳200ccを入れて煮て、沸騰したらすぐ火をとめる。 加熱した金芽ロウカット玄米ごはんにかけて完成！
