副菜

5分であと一品!きくらげとベーコンの中華風炒め

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物5.8g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

美味しい生きくらげを時短で出来る一品に!ベーコンとオイスターソースの旨みがきくらげに染み込み、あと引くおいしさです。生きくらげが肉厚でおすすめですが、乾燥を戻したものでも作れます。

材料2人分

  • 生きくらげ
    1パック(70g)
  • ベーコン
    1枚(20g)
  • なたね油
    小さじ1
  • おろしにんにく
    少々
  • A
    小さじ1
  • A
    オイスターソース
    小さじ1

作り方

  • 1

    生きくらげは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。 フライパンになたね油、おろしにんにく、ベーコンを入れて中火で炒める。

  • 2

    いい香りがしてきたら、生きくらげも加え、さっと炒める。A 酒小さじ1、オイスターソース小さじ1を回し入れ、炒め合わせる。

ポイント

・ベーコンとオイスターソースの旨みで、淡泊なきくらげを食べ応えのある一品に。

作ってみた!

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