5分であと一品!きくらげとベーコンの中華風炒め

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2020.06.08

分類副菜

調理時間: 5分

ID 393170

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

美味しい生きくらげを時短で出来る一品に!ベーコンとオイスターソースの旨みがきくらげに染み込み、あと引くおいしさです。生きくらげが肉厚でおすすめですが、乾燥を戻したものでも作れます。

    材料

    2人分
    生きくらげ 1パック(70g)
    ベーコン 1枚(20g)
    なたね油 小さじ1
    おろしにんにく 少々
    A
    小さじ1
    A
    オイスターソース 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・ベーコンとオイスターソースの旨みで、淡泊なきくらげを食べ応えのある一品に。
    1. 生きくらげは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。
      フライパンになたね油、おろしにんにく、ベーコンを入れて中火で炒める。
    2. いい香りがしてきたら、生きくらげも加え、さっと炒める。A

      酒 小さじ1、オイスターソース 小さじ1

      を回し入れ、炒め合わせる。
    4 27

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