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混ぜてチンするだけ!ベビーチーズの豆乳キムチスープ

汁物

混ぜてチンするだけ!ベビーチーズの豆乳キムチスープ
  • 投稿日2020/12/08

  • 調理時間5

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豆乳スープにキムチとベビーチーズが良く合います!材料を混ぜてチンするだけなのに、少しピリ辛でクリーミー、旨味たっぷりのスープです。

材料1人分

  • QBBベビーチーズ(カマンベール)
    1個
  • 青ねぎ
    1/4束(25g)
  • キムチ
    20g
  • A
    無調整豆乳
    150㏄
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1/2

作り方

ポイント

・混ぜてレンジでチンするだけなので、忙しい時にもすぐ作れます。クリーミーで満足感が高いです。 ・カマンベール入りのベビーチーズが特におすすめです。 Q・B・Bタイアップ

  • 1

    スープカップに、斜め切りにした青ねぎ、手で4等分にちぎったQBBベビーチーズ(カマンベール)、キムチ、A 無調整豆乳150㏄、鶏がらスープの素小さじ1/2を入れる。

  • 2

    レンジ600wで2分半加熱する。

レシピID

402779

「ネギ」の基礎

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河埜 玲子
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河埜 玲子

医師・料理家・日本キッズ食育協会医学アドバイザー・キッズ食育マスタートレーナー。11歳の娘を持つ医師。 「家庭のキッチンで出来る病気予防」をテーマに、忙しくても実現可能な簡単・美味しい健康レシピを提案。食の観点から予防医学を家庭に広げていきたいと思っている。 また、子どものうちに正しい食の知識を身につけることが、将来の健康に非常に重要だということから、子どもの食育を広げる活動も行っている。 子育てをしながら仕事を続ける自らの経験をもとに、 忙しくても、子どもに栄養満点で手作りのお料理を食べさせてあげたいという願いを叶える、栄養バランスが取れる時短・作り置きレシピを発信。 著書 「医師が教える 一品で栄養バランスが取れるレシピ」(SBクリエイティブ)。

「料理家」という働き方 Artist History