主菜

時短簡単！ダイエットに！やみつき！絹揚げ（厚揚げ）の油淋鶏風

Name: 時短簡単！ダイエットに！やみつき！絹揚げ（厚揚げ）の油淋鶏風
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 絹揚げ（厚揚げ可） 1パック(2枚); 白ねぎ 10㎝(30g); 鷹の爪 1本; お酢 大さじ1.5; しょうゆ 大さじ1.5; ラカント（砂糖可） 大さじ1; ごま油 小さじ1/2

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10分

エネルギー245kcal
炭水化物9.3g
脂質17.8g
たんぱく質15.2g
糖質7.5g
食塩相当量1.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

絹揚げ（厚揚げ）をカリッと焼いて、たれをかけるだけなので簡単！本物の油淋鶏に負けないおいしさです。時間がない時や、ダイエット中におすすめです。メインがお魚で献立のボリュームがもう少し欲しい時のサブおかずや、ダイエット中のメインにどうぞ。

材料2人分

絹揚げ（厚揚げ可）
1パック(2枚)
白ねぎ
10㎝(30g)
鷹の爪
1本
A
お酢
大さじ1.5
A
しょうゆ
大さじ1.5
A
ラカント（砂糖可）
大さじ1
A
ごま油
小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
絹揚げ（厚揚げ可）は、オーブントースターでカリッとするまで焼き、食べやすい大きさに切ってお皿に盛りつける。
2
白ねぎはみじん切り、鷹の爪は種を取って輪切りにする。A お酢大さじ1.5、しょうゆ大さじ1.5、ラカント（砂糖可）大さじ1、ごま油小さじ1/2を混ぜてたれを作り、１にかける。※鷹の爪がない場合はラー油を好みで加えても。

ポイント

・絹揚げは1枚が約8cmの正方形のものを2枚使用しています。食感がなめらかな絹揚げを推奨しますが、厚揚げでも作れます。・トースター（魚焼きグリルでも）で、表面がカリッとするまで、しっかりめに焼いてください。・下準備をしたり揚げたりしなくて良いので、油淋鶏より簡単ですが、負けず劣らず美味しいです。・子どもさんがいる場合、鷹の爪は抜きにして、大人はラー油で辛みをプラスするのがおすすめです。