レシピサイトNadia
    副菜

    きゅうりのチキンナゲット

    • 投稿日2015/04/19

    • 更新日2015/04/19

    • 調理時間20

    きゅうりをおろして汁ごと入れたらふんわり柔らか、鮮やかなグリーンのおしゃれなナゲットになりました。お弁当にも!

    材料4人分

    • 胡瓜
      2本
    • 鶏胸ひき肉
      300g
    • 溶けるチーズ
      大さじ2
    • ガーリックパウダー
      大さじ1
    • 小さじ1
    • 胡椒
      少々
    • 片栗粉
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ケチャップなどより、ライムかレモンを絞ってさっぱりと頂くほうが合います。

    • 1

      胡瓜はすりおろすかフードプロセッサーですりおろし上にしておく

    • 2

      ビニール袋にひき肉、すりおろした胡瓜(汁ごと)記載のすべての材料を入れよく混ぜる

    • 3

      3cm角前後のナゲット上の形にして160℃の油で揚げる 手で丸めるのは難しい固さなのでスプーンですくったりして油に入れます

    • 4

      ライムかレモンなどを添えて頂く

    レシピID

    126932

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    「きゅうり」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    盛りつけ師★もりたとしこ
    • Artist

    盛りつけ師★もりたとしこ

    横浜市で盛りつけ専門レッスン開講。​料理は得意だけど盛付けが苦手、盛付けがいつもワンパターンなど料理教室、カフェ開業の方に盛付けのノウハウをアドバイス。他、料理本や雑誌などの撮影に携わるお仕事しています。 ◆盛りつけ師 もりたとしこの簡単!おしゃれな盛りつけのコツ 

    「料理家」という働き方 Artist History