白菜モリモリ食べられる!シャキシャキ白菜サラダ

5

2017.01.25

分類副菜

調理時間: 5分(なじませる時間を省く)

ID 145943

盛りつけ師★もりたとしこ

盛りつけ師 もりたとしこの 簡単!おしゃれな盛りつけのコツ

白菜大量消費!どんどん入れてまぜるだけ。
冷やして食べるのがお薦めです。
ラーメンにのせても美味しいですよ~

    材料

    2人分
    白菜 1/12
    ふたつまみ
    塩昆布 大さじ2
    ごま油 大さじ1
    薄口醤油 小さじ1
    白ごま 大さじ1

    作り方

    ポイント

    サラダ感覚ならレシピの通りでシャキシャキ仕上がります。
    漬け物感覚なら半日寝かせて。
    生姜の千切りを加えても美味しいですよ。
    1. 白菜はざく切りにする
    2. 白菜をビニールにいれ、塩も加え軽くもみ5分おく
    3. 残りの材料も次々入れていく
    4. 袋を振って全てをよく混ぜ袋の空気を抜いて冷蔵庫で20分おく
    5. できあがり!
    474 4356

    コメント・感想 Comment

    キウィ🥝 さん
    2021.12.30 20:54

    子供向けに調味料少なめで作りましたが、シャキシャキで白菜の甘みも感じられとっても美味しかったです! 普段白菜を嫌がる子供もバクバク食べました〜♪ レシピありがとうございました(^^)またリピします☆

    盛りつけ師★もりたとしこ
    盛りつけ師★もりたとしこ さん
    2021.12.30 21:48:26

    わぁー嬉しいコメントありがとうございます♪確かにお子さん向けには少し薄味がいいですよねー。白菜が美味しい今、沢山食べちゃってくださいねー。ありがとうございました

    ようこっち さん
    2021.11.04 18:47

    白菜に塩した後水気は切りますか?

    盛りつけ師★もりたとしこ
    盛りつけ師★もりたとしこ さん
    2021.11.06 10:49:39

    ご質問ありがとうございます。 あまりにビチャビチャでしたら、さっと水切りしたほうがいいですが、あまりぎゅっと絞らずにしっとりで作ってみてください(^^)

    神楽 さん
    2018.12.28 18:29

    簡単に出来て美味しかったです♪ 次は生姜の千切りを入れてリピしてみようと思います☆ ステキなレシピありがとうございました😊

    盛りつけ師★もりたとしこ
    盛りつけ師★もりたとしこ さん
    2019.01.11 17:32:06

    コメント&美味しそうな画像ありがとうございます!!生姜の千切りもいいですねーー(*^_^*) 白菜美味しい時期にまた是非! つくレポ有り難うございます

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    サラダ ごま サラダ レシピ 塩昆布 ごま油 漬物 生姜 白菜

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