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白菜モリモリ食べられる！シャキシャキ白菜サラダ

5分

474

2017.01.25

分類副菜

調理時間： 5分（なじませる時間を省く）

ID 145943

盛りつけ師★もりたとしこ

盛りつけ師　もりたとしこの　簡単!おしゃれな盛りつけのコツ

白菜大量消費！どんどん入れてまぜるだけ。
冷やして食べるのがお薦めです。
ラーメンにのせても美味しいですよ～

材料

2人分

	白菜	1/12
	塩	ふたつまみ
	塩昆布	大さじ２
	ごま油	大さじ１
	薄口醤油	小さじ１
	白ごま	大さじ１

作り方

ポイント

サラダ感覚ならレシピの通りでシャキシャキ仕上がります。
漬け物感覚なら半日寝かせて。
生姜の千切りを加えても美味しいですよ。

白菜はざく切りにする
白菜をビニールにいれ、塩も加え軽くもみ５分おく
残りの材料も次々入れていく
袋を振って全てをよく混ぜ袋の空気を抜いて冷蔵庫で20分おく
できあがり！

コメント・感想 Comment

キウィ🥝 さん
2021.12.30 20:54

子供向けに調味料少なめで作りましたが、シャキシャキで白菜の甘みも感じられとっても美味しかったです！普段白菜を嫌がる子供もバクバク食べました〜♪ レシピありがとうございました(^^)またリピします☆

盛りつけ師★もりたとしこさん
2021.12.30 21:48:26

わぁー嬉しいコメントありがとうございます♪確かにお子さん向けには少し薄味がいいですよねー。白菜が美味しい今、沢山食べちゃってくださいねー。ありがとうございました

ようこっちさん
2021.11.04 18:47

白菜に塩した後水気は切りますか？

盛りつけ師★もりたとしこさん
2021.11.06 10:49:39

ご質問ありがとうございます。あまりにビチャビチャでしたら、さっと水切りしたほうがいいですが、あまりぎゅっと絞らずにしっとりで作ってみてください(^^)

神楽さん
2018.12.28 18:29

簡単に出来て美味しかったです♪ 次は生姜の千切りを入れてリピしてみようと思います☆ ステキなレシピありがとうございました😊

盛りつけ師★もりたとしこさん
2019.01.11 17:32:06

コメント＆美味しそうな画像ありがとうございます！！生姜の千切りもいいですねーー(*^_^*)　白菜美味しい時期にまた是非！　つくレポ有り難うございます

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