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    タコとキャベツの塩昆布和え

    タコとキャベツの塩昆布和え
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    • 投稿日2016/01/24

    • 更新日2016/01/24

    • 調理時間10分

    味付けに塩昆布を使います♪

    材料4人分

    • 茹でタコ
      80g
    • キャベツ
      200g
    • 塩昆布
      15g
    • アマニ油(またはオリーブオイル)
      大さじ2
    • 酢
      大さじ1
    • 青紫蘇
      5枚
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    油はお好きなものを使って頂いてＯＫです、。 塩昆布は使うものによって塩加減が違うので、味をみながら調整してください。 長時間置くと塩昆布の色がキャベツやタコに移ってしまうので、食べる直前に和えましょう～。

    • 1

      茹でタコはそぎ切りにしておく。

    • 2

      キャベツは一口大に切り、サッと茹でてから水にとって水気をしっかり切る。

    • 3

      １・２・塩昆布・アマニ油・酢をボールの中で和える。

    • 4

      器に盛り、青紫蘇の千切りを乗せる。

    レシピID

    134601

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    うんのえり（吽野英里)
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    うんのえり（吽野英里)

    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート

    料理家。ワインエキスパート。 大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。 現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。 『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

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