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酒粕とたまねぎのパイ

20
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2019.08.23

分類副菜

調理時間: 20分

ID378633

うんのえり(吽野英里)

E-kitchen

酒粕は焼くとチーズのような味わいに。お酒の進むおつまみパイにぴったりです。

おつまみ みじん切り オイル オーブン 酒粕 時短 ピンクペッパー オリーブ 簡単 パセリ 料理 チーズ おもてなし 冷凍 玉ねぎ
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材料3人分
酒粕 60g
たまねぎ 1個
冷凍パイシート(長方形) 1枚
パセリ 適量
ピンクペッパー 適量
適量
オリーブオイル 適量
作り方
Point!
冷凍パイシートを伸ばしたりするときは手早く作業してください。 今回は長方形のパイシートを3等分にしましたが、お好みで6等分にしても8等分にしてもOKです。 パイシートを折らずにそのまま具材を載せて焼いても大丈夫です。
  1. たまねぎは薄切りにして、オリーブオイルで炒め塩で味を調える。
  2. 冷凍パイシート(長方形)を3等分に切り、麺棒で正方形になるように伸ばし、ふちから5mm~1cmのところに切り込みを入れてふちが重なるように折る。
  3. 1に酒粕を乗せ、1を乗せる。これを3つ作る。
  4. 200度に予熱したオーブンで15分くらい焼き、みじん切りにしたパセリとピンクペッパーを散らす。
6 11
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