酒粕とたまねぎのパイ

材料3人分

• 酒粕
  ６０ｇ
• たまねぎ
  １個
• 冷凍パイシート（長方形）
  １枚
• パセリ
  適量
• ピンクペッパー
  適量
• 塩
  適量
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  たまねぎは薄切りにして、オリーブオイルで炒め塩で味を調える。

• 2

  冷凍パイシート（長方形）を３等分に切り、麺棒で正方形になるように伸ばし、ふちから５ｍｍ～１ｃｍのところに切り込みを入れてふちが重なるように折る。

• 3

  １に酒粕を乗せ、１を乗せる。これを３つ作る。

• 4

  ２００度に予熱したオーブンで１５分くらい焼き、みじん切りにしたパセリとピンクペッパーを散らす。

ポイント

冷凍パイシートを伸ばしたりするときは手早く作業してください。 今回は長方形のパイシートを３等分にしましたが、お好みで６等分にしても８等分にしてもＯＫです。 パイシートを折らずにそのまま具材を載せて焼いても大丈夫です。

作ってみた！

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