副菜

サーモンとアボカドのトマトあえ

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物10.6g
  • 脂質20.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質7.4g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

女性ホルモンUP! 亜麻仁油を使った和風ドレッシングとアブラナ科のブロッコリーなど女性ホルモンに効く食材を使ったお食事サラダです♪

材料2人分

  • サーモン
    120g
  • アボカド
    1/2個
  • レモン汁
    少々
  • ブロッコリー
    1/3個
  • トマト
    1個
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • <ドレッシング>
  • 亜麻仁油
    大さじ1
  • 大さじ1
  • 少々
  • こしょう
    少々

作り方

  • 1

    サーモンは1~2cm角に切り、しょうゆ小さじ1をまぶす。

  • 2

    ブロッコリーは小房に分け、熱湯でさっとゆでる。 アボカドは1~2cm角、トマトは5mm角、玉ねぎはみじんぎりにする。

  • 3

    ドレッシングの材料を合わせ、①と②を合わせる。 少し時間を置くと味がなじみ、冷やすとより美味しいです。

ポイント

ミックスビーンズの水煮などの大豆食品をやサーモンをまぐろに変えても美味しい!

作ってみた!

質問

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