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行列が出来るお店のナポリタン

  • 2013.11.12

  • 110454
    行列が出来るお店のナポリタン
    行列が出来るお店のナポリタン

    コメント

    新橋のサラリーマンの行列ができるお店
    カフェテラスポンヌフのナポリタンを少しアレンジして再現してみました!

    材料(2人分)

    200g
    4本
    2個
    1/2缶
    1/2個
    大さじ1
    大さじ4
    大さじ2
    適量
    適量
    少量
    適量

    作り方

    1

    ソーセージは斜め3等分、ピーマンは2~3mm輪切り、玉ねぎ・マッシュルームは薄切りにしておく。

    2

    フライパンに油を熱し、玉ねぎ・マッシュルームを加えてしんなりするまで炒めたら、ソーセージ・ピーマンを入れてさっと炒める。

    3

    白ワインを加えてアルコールをとばし、ケチャップを加えて軽く炒める。

    4

    アルデンテに茹でたスパゲティーを加え、塩・こしょう、お好みでタバスコを加え、味を調える。

    ポイント

    ケチャップはデルモンテトマトケチャップの、
    パイナップルビネガー入りを使用してくださいね^^v これが決めて!

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